The highest scoring wines from Gavi - Cortese di Gavi. Questa terra di confine, sospesa nel tempo, autentico paesaggio che alterna vigneti, boschi, valli e dolci colli è il territorio della Denominazione del Gavi, vino Cortese, il Grande Bianco Piemontese. Best Gavi - Cortese di Gavi wines: … Generalmente il Cortese vinifica prodotti morbidi e delicatamente profumati, ma varia a seconda della zona di coltivazione. Food Pairing with White Cortese di Gavi. Ma il Gavi prodotto da uve più mature, di maggior struttura, può affinare a lungo in bottiglia aprendosi a profumi terziari e minerali di grande eleganza. Vinification Fermentation at low temperature in stainless steel tanks. Explore its unique characteristics through reviews, discussions, and one of the largest inventories of wine from Cortese Di Gavi. Its …
Pairing Foods with Wines.
In Piemonte è il Cortese di Gavi ad essere protagonista, con i vigneti coltivati sulle colline attorno alla città fortificata di Gavi. Good Gavi is characterised by an almost Chablis-like mineral quality, with restrained aromas of flowers, wet stones and citrus. Discover Cortese Di Gavi wines the wine-lover's way. Se vendemmiata precocemente, l'uva Cortese offre vini acidi, di colore e struttura leggera, da consumarsi nei primi tre anni. La denominazione di origine controllata e garantita “Gavi” o “Cortese di Gavi”, già riconosciuta come denominazione di origine controllata con decreto del Presidente della Repubblica 26 giugno 1974, è riservata ai vini bianchi che rispondono alle condizioni ed ai requisiti stabiliti nel presente disciplinare di produzione. Ma il Gavi prodotto da uve più mature, di maggior struttura, può affinare a lungo in bottiglia aprendosi a profumi terziari e minerali di grande eleganza. Ageing In stainless steel tanks with extensive lees … Continued Among Piedmont’s most historical and respected white wine producing zones, Gavi—also known as Gavi di Gavi and Cortese di Gavi—comes from Piedmont's southeast, in the province of Alessandria. Which Wine goes well with food, dish, meal, recipe ? The market covered by the company nowadays extends from the local to the international markets: Japan, the U.S. and Russia are just some of the countries were La Chiara wines are appreciated. Gavi is the main town of the area; Cortese is the grape. Questa terra di confine, sospesa nel tempo, autentico paesaggio che alterna vigneti, boschi, valli e dolci colli è il territorio della Denominazione del Gavi, vino Cortese, il Grande Bianco Piemontese. Gavi is the region, which is in the Province of Alessandria. Juni 1974 den DOC-Status zuerkannt bekam. It’s more formally known as Cortese di Gavi, because it is made exclusively from the Cortese grape. Articolo 1 denominazione e vini.